Trời mới chuyển hè nhưng đã gây nắng nóng khó chịu, làm các món gỏi kiểu này sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Mít non 300 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Đậu phộng 50 Gr

• Chanh 1 Trái

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt rửa thật sạch đem luộc, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi cho đậm đà.

2

Mít cắt nhỏ và luộc 10 phút sau đó xả lại nước lạnh, ngâm qua đá cho mít vẫn giữ độ giòn. Cà rốt gọt bỏ bỏ bào sợi dài.

3

Thịt ba chỉ cắt sợi trộn cùng 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, chanh tỏi và ớt theo khẩu vị của gia đình.

4

Cho mít luộc, rau ngò cắt nhỏ, đậu phộng rang giã thô trộn chung với thịt và nước mắm.

5

Cuối cùng cho ra đĩa dùng cùng bánh phồng tôm. Món ăn quê nhà nhưng tuyệt vời lắm đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)